RECEPT heerlijke Vol-au-vegan met frietjes
Stop de zoektocht, want we hebben het gevonden. Hét recept waarmee je de grootste vleeseter mee kan bekoren (en misschien zelfs bekeren?): de Vol-au-vegan. Deze plantaardige versie van de vol-au-vent lijkt zo hard op het origineel uit grootmoeders keuken, dat ik toen mijn mama het eerst klaarmaakte voor me (lief he!) drie keer gevraagd heb of ze er zeker geen…
RECEPT perenconfituur met gember
Oké, wat blijkt? Er is niks zo leuk en eenvoudig om klaar te maken als confituur! Dat ontdekte ik terwijl ik deze perenconfituur maakte met fruit uit eigen tuin. Want wat moet een mens anders met al die peren? 🙂 De perenboom in onze tuin stond er vijf jaar geleden toen we het huis kochten al. Maar tot hiertoe hadden…
RECEPT vegan zandkoekjes met en zonder chocolate chip
Zin om vegan zoets te bakken, maar geen uren in de keuken te staan? Deze vegan zandkoekjes maak je in geen tijd en zijn super lekker. Wel opletten, want voor je het weet heb je ze allemaal opgegeten 🙂 Om vegan zandkoekjes te maken moet je niet veel veranderen aan het klassieke recept. Je hoeft enkel de boter te vervangen…
Drie zalig snelle ontbijtrecepten met havermout
Havermoutfanaten, where you at? Zelfs als je geen fan bent van havermoutpap, zal je snel gewonnen zijn voor dit ontbijt. Het is lekker, voedzaam, vegan en dus een perfecte start voor jouw dag. Havermout is perfect voor wie ‘s ochtends niet veel tijd heeft. Je ontbijt is op drie minuten klaar (zeker als je niet veel belang hecht aan de…
RECEPT Vegan pizza met véél groenten
Deze vegan pizza is een echt topgerecht bij ons thuis: het is snel klaar, makkelijk om te maken en je kan het op voorhand bereiden. Deze pizza maak ik al jaren, al gooide ik er vroeger wel een berg kaas op. Nu ik ervoor gekozen heb om vooral plantaardig te eten laat ik de kaas met plezier aan de kant…
